Università USA: formaggio e pizza causano dipendenza come la droga

 

Il formaggio e’ come una droga. A causa della presenza della caseina potrebbe provocare dipendenza. Queste, in estrema sintesi, le conclusioni di uno studio della University of Michigan, pubblicato su US National Library of Medicine.

pizza

I ricercatori dicono di aver scoperto che la caseina agisce sui recettori oppioidi del cervello, rendendo il formaggio tra i cibi piu’ coinvolgenti. Gli studiosi hanno concentrato l’attenzione sugli alimenti che agiscono come se fossero delle droghe. Tramite una serie di questionari somministrati a studenti, gli studiosi hanno scoperto che la pizza e’ uno di questi, in gran parte a causa della presenza di formaggio. La caseina contenuta nel formaggio viene scissa durante la digestione, rilasciando tutta una serie di oppiacei chiamate casomorfine. Quando si mangia il formaggio vengono rilasciate grandi quantita’ di casomorfine, responsabile dell’eccessiva “gratificazione” che da’ questo tipo di alimento. Secondo i ricercatori, questo renderebbe difficile riuscire a resistere al formaggio e agli alimenti che lo contengono.



   

 

 

Commenti chiusi

ImolaOggi.it
è on line dal 1997 senza sponsor, banner pubblicitari o click bait.
Da Giugno 2015, per conservare autonomia e indipendenza, c’è bisogno anche del tuo contributo.

IBAN: IT78H0760105138288212688215

Donazione con PostePay
5333 1710 1181 9972
codice fiscale MNCRND56A30F717K

oppure fai una donazione con PayPal

Consigliati

Avvertimento al mondo: la follia degli USA e della NATO

Barack Obama, Anders Fogh RasmussenHerbert E. Meyer, un pazzo che per un periodo aveva  occupato il ruolo di assistente speciale del direttore della CIA durante l’amministrazione Reagan, ha scritto un articolo invitando all’assassinio del presidente russo Vladimir Putin. Se dobbiamo “farlo uscire dal Cremlino con i piedi in avanti e un foro di proiettile nella nuca, non avremmo problemi”.

Siamo in balia di criminali pronti a “schiacciarci” letteralmente per i loro interessi

merkel-draghi... ‘tu puoi mettere i tuoi piedi sul collo dei greci, se è quello che volete”. Ma dovete mandare un messaggio di rassicurazione all’Europa e al mondo che lo farete insieme e non divisi mentre date questa lezione ai greci.  Li schiacceremo’ era l’atteggiamento di tutti loro

Le pubblicazioni sul Sito Imolaoggi.it non hanno alcun carattere di periodicita'              © 2016 Imola Oggi. All Rights Reserved. Accedi -