Una menzogna per farci mangiare insetti
di Alessandro Ratti - Cominciamo subito col fare presente che mangiare gli insetti non è salutare. I motivi sono molteplici, non solo la maggior parte degli insetti contengono grandi quantità di chitina, ma contengono anche parassiti e sostanze chimiche che fanno altrettanto male. In oltre non siamo abituati a mangiare
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