La nona manifestazione di TIPICA sarà dedicata alla pasta e i suoi ingredienti: uova, farina e pasta, con questo slogan si ripresenta l’evento che da nove anni con successo raggruppa le varie Sagre e sapori della Valle del Santerno.
Castel Del Rio (Centro Storico) mappa interattiva
L’unica manifestazione che unisce in un’unica data tutte le offerte enogastronomiche che da sempre caratterizzano le località della vallata: Codrignano, Casafiumanese, Borgo Tossignano, Tossignano, Fontanelice Castel del Rio e quest’anno si aggiunge Sassoleone.
Tipica 2011 si inaugura domenica 2 ottobre, alle ore 10 presso La Cantinaccia con la partecipazione dei Sindaci della Vallata e con la proiezione del filmato “Vallata del Santerno: paradiso di colori e sapori”.
Contemporaneamente nella Piazza di Castel del Rio si svolgerà la mostra mercato dei prodotti tipici della Valle del Santerno.
Alle 11 si entra nel vivo con l’apertura degli stand gastronomici a cura delle Sagre della Vallata.
Anche i Ristoranti e gli Agriturismi faranno la loro parte proponendo menu a base di marroni.
Nel pomeriggio, alle ore 16, si prosegue con una lettura animata a cura della Cooperativa Il Mosaico.
Un albero antico, un grande noce, racconterà ai grandi e piccini le storie ascoltate nella sua lunghissima vita.
Le parole nelle radici forti e robuste risalgono nel tronco, nei rami e nelle foglie, fino a quando volano via nel vento. Sono storie dell’estate e del tramonto, dei paesani che si ritrovavano un tempo intorno alla sua ombra. Prendevano il fresco e raccontavano… Del ponte del diavolo e la strega, di una mucca speciale, del ragazzo che sapeva parlare alle nuvole, di un bambino in fuga, della casa abbandonata in un castagneto e ancora della guerra e dei partigiani.
Tutta da ridere la conclusione di Tipica con lo spettacolo del comico e imitatore toscano Massimo Antichi.
PROGRAMMA
SABATO 1 OTTOBRE
Retro di Palazzo Alidosi
Concorso gastronomico “La sfoglia d’oro”
ore 17,00
“La sfoglia dei giovani”
ore 18,00
Gara fra adulti
ore 20,00
Proiezione filmato sulle Sagre della Vallata
ore 20,30
Cena e premiazione del concorso “La sfoglia d’oro”
Costo della cena euro 15,00, prenotazioni presso la Pro Loco Alidosiana, Tel. ….. e ufficio Segreteria Comune di Castel del Rio Tel. 0542 95906
DOMENICA 2 OTTOBRE
ore 10,00 Cantinaccia
Inaugurazione di TIPICA
A seguire: Proiezione del video
“Vallata del Santerno: paradiso di colori e sapori”
realizzato da Alessandro Brusa
in collaborazione con Dario Pelliconi e Brigida Miranda
Presenta Brigida Miranda
ore 10,30 Cortile delle fontane
Inaugurazione della Mostra
“I ponti a schiena d’asino della Romagna-Toscana”
di Leila e Tobia Donà
Retro di Palazzo Alidosi
ore 11,00
Apertura Stand gastronomici di TIPICA: i sapori della Vallata
Garganelli di Codrignano
Ravioli di Casalfiumanese
Maccheroni di Borgo Tossignano
Polenta di Tossignano
Piè Fritta di Fontanelice
Sagra della Cuccagna di Sassoleone
Marroni di Castel del Rio
ore 16,00
Arianna Di Pietro legge
Il grande noce racconta…
Sette storie nei boschi di Castel del Rio
di Beatrice Masella
Lettura animata a cura della Coop. Il Mosaico
ore 17,00
Spettacolo con il comico toscano
MASSIMO ANTICHI
Musica con l’Orchestra TIZIANO GHINAZZI
