Alimentare: Festival del prosciutto di Parma

In programma spettacoli, degustazioni e prosciuttifici aperti

E’ tutto pronto per il via al Festival del prosciutto di Parma.
L’inaugurazione e’ prevista venerdi’ alle 18.30 a Langhirano: fino al 18 sono in programma, nei 13 comuni della zona di produzione, decine di iniziative tra gastronomia, spettacoli, mostre, sport e visite guidate.

Cuore della rassegna, ‘Finestre aperte’: i prosciuttifici si apriranno al pubblico, offrendo la possibilita’ di assistere al ciclo di produzioni con degustazioni ad hoc per l’occasione. Il Consorzio del Prosciutto di Parma, in questi giorni, e’ protagonista anche a Sydney, al ‘Fine Food Australia 2011’.

(ANSA)

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