La ”lotta all’obesità” nel mondo potrebbe avere una ricaduta negativa su alcuni dei prodotti agroalimentari di punta del made in Italy, dall’olio extravergine d’oliva al Parmigiano reggiano, passando per il Prosciutto di Parma. Tutti prodotti che potrebbero venire etichettati in un prossimo futuro con bollini e ‘semafori’ volti a sconsigliarne o a moderarne l’acquisto, poiché … Leggi tutto Dal grana al prosciutto, il “bollino nero” della Fao contro il Made in Italy