Expo: pasta con i vermi, mangiare insetti per salvare il pianeta

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MILANO – Pasta fatta con vermi della farina e bruschette con salse che contengono insetti. Dopo mesi di discussione all’Expo è arrivata l’ora degli insetti da mangiare. Per il momento una degustazione per la stampa di pasta e salse realizzati con prodotti che contengono insetti. Nelle prossime settimane, però, il padiglione del Belgio ha intenzione di realizzare un grande evento aperto a tutti i visitatori dell’Expo. Un modo per far provare nuovi cibi che, a detta degli organizzatori, sono sicuri, rispettosi dell’ambiente ed eco sostenibili.

(Video di Tiziano Scolari)

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